10月の旬 塩釜の生メバチ
2011/10/11
10月に入り秋も深まり食べ物がおいしい季節になりました。
大物(マグロ)では、これから三陸海岸 宮城県塩釜産の生メバチが注目を集めています。塩釜の生メバチはひがしものと呼ばれる物もありブランド化されています。冷凍とは一味違った生ならではの赤身にはネットリとしたおいしさがあります。
株式会社群馬県水産市場
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